Mislykket sjokoladekake

12 porsjoner

Ingidienser:

• 4 stk. egg
• 2 dl sukker
• 200 g kokesjokolade
• 200 g smør
• 2,5 dl hvetemel
• 1 ts bakepulver

Fremgangsmetode:

1. Pisk egg og sukker til en stiv eggedosis.
2. Smelt sjokolade og smør i en liten kjele. Sikt mel og bakepulver sammen. Bruk en slikkepott og vend inn sjokoladeblandingen og melet vekselvis i eggedosisen.
3. Hell røren i en smurt og melstrødd form, 22 cm i diameter. Sett formen på nederste rille i ovnen på 210 °C og stek i 15-20 minutter. Kaken skal fortsatt være litt "dissete" i midten.
4. Avkjøl kaken i formen og flytt den forsiktig over på et fat.