Enkel sjokolademousse

4 porsjoner ingredienser:

• 2 stk 100 gram mørk sjokolade
• 2 ss melis
• 0.25 dl sterk kaffe
• 2 stk eggeplomme
• 2 dl TINE® Kremfløte

Fremgangsmetode:

1. For å lage sjokolademousse, starter du med å bryte sjokoladen i mindre biter og smelt den i en bolle over vannbad.
2. Ta bollen ut av vannbadet og bland i melis, kaffe og eggeplommene. Det er viktig at du rører kraftig til du får en glatt og fin krem.
3. Sett kremen til siden og avkjøl.
4. Bland deretter i vispet kremfløte. Fordel sjokolademousse gjerne i porsjonsglass og pynt med firske bær.